အစားအစာမ်ားတြင္ အာဟာရပါ၀င္မႈ အေရာင္မ်ားျဖင့္ သတ္မွတ္ေပးႏိုင္ေရး စီစဥ္

0
130

ေအာက္တိုဘာ ၁၄
ေမစု

ျမန္မာႏိုင္ငံရွိအစားအေသာက္ စားသုံးသူမ်ားအၾကား ဆား ၊ သၾကား ပါဝင္ႏႈန္းျမင့္မား သည့္ အစားအေသာက္မ်ားအား ပါဝင္သည့္ပစၥည္း ပမာဏ မသိရွိပဲစားသုံးေနရ သည္ကို စစ္တမ္းေကာက္ကာ အစာအာဟာရ ပါဝင္မႈအား အေရာင္မ်ားျဖင့္သတ္မွတ္သည္အထိ ျပဳလုပ္ရန္ စီစဥ္ေနေၾကာင္းသိရသည္။

က်န္းမာေရးႏွင့္အားကစားဝန္ၾကီးဌာန လက္ေအာက္ရွိ အာဟာရ ဆိုင္ရာဌာ နမွ ျမန္မာလူမ်ိဳးမ်ား ၏ ဆား သၾကား စားသုံးေနမႈမ်ား အပါအဝင္ အစာအာဟာရေရြးခ်ယ္ စားသုံးမႈမ်ားအား စစ္တမ္းေကာက္၍ သုေတသန ျပဳလုပ္ေနျပီး မၾကာခင္တြင္ စစ္တမ္းရလဒ္ထြက္ရွိ ကာ အေျဖကို သိႏိုင္ေတာ့မည္ ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

“Food labeling ဆားဘယ္ေလာက္ပါလဲ သၾကားဘယ္ေလာက္ပါလဲ ဆိုတာက စားမယ့္အစားအတြက္တကယ္တမ္းက်ေတာ့ အေရးၾကီးပါတယ္။ အဲ့မွာပါတာေတြကိုမသိႏိုင္ဘူး ။ဆား ၊ သၾကား ကို တစ္ေန႔တာဘယ္ေလာက္စားရမလဲခန္႔မွန္းရတာေတာ့ခက္တာေပါ့အစားအေသာက္တစ္ခုမွာ နီး ၀ါ စိမ္းဆိုျပီး သတ္မွတ္ခ်က္ေတြ နဲ႔ လုုပ္ဖို႔ လည္းရွိတယ္ တစ္ျခားႏိုင္ငံေတြမွာ လည္းအဲ့ဒါမ်ိဳး ေတြရွိတယ္။ ” ဟု ျပည္သူ႔က်န္းမာဦးစီးဌာန ၊ မကူးစက္ႏိုင္ေသာေရာဂါမ်ား ကာကြယ္ႏွိမ္နင္းေရး ဌာန မွ ညႊန္ၾကားေရးမွဴးေဒါက္တာေက်ာ္ကံေကာင္း ကေျပာသည္။

ျမန္မာႏိုင္ငံရွိျပည္သူလူထု အသုံးျပဳေနသည့္ အခ်ိဳရည္ ႏွင့္ အစားအေသာက္အခ်ိဳ႕တြင္ ဆား ၊သၾကားပါဝင္ ႏႈန္းျမင့္ေနျခင္းေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳ ႏွင့္ ႏွလုံး ၊ေသြးတိုးကဲ့သို႔ေသာ မကူးစက္ႏိုင္ သည့္ နာတာရွည္ ေရာဂါမ်ားလည္း မ်ားျပားေနေၾကာင္းသိရသည္။

” ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ိဳေရာဂါဆိုတာကျဖစ္ၿပီဆိုရင္ ေတာ္ရုံမေပ်ာက္တတ္ေတာ့ စစ္ေဆးျခင္းကဘာအက်ိဳးရွိမလဲဆိုေတာ့ ကာကြယ္ျခင္းက ကုသျခင္းထက္ပိုေကာင္းတယ္ဆိုတဲ့အတိုင္း ဆီးခ်ိဳေတြ တစ္အားတက္ေနရင္ မ်က္စိကြယ္တယ္။ အေျခေတြလက္ေတြ ဖ်တ္ပစ္ရတဲ့အထိ ျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ ဆရာတို႔က စစ္ေဆးျပီးေ ဆးေတြေ သျခာေပးႏိုင္ မွာျဖစ္ပါတယ္။ ဆရာတို႔ကစစ္ေဆးျခင္းအျပင္ ကုသျခင္းလုပ္ငန္းေတြလည္းလုပ္ေနပါတယ္။ ” ဟု ေဒါက္တာေက်ာ္ကံေကာင္းက ဆက္လက္ေျပာသည္။

ျမိဳ႕နယ္ေဒသႏၱရ က်န္းမာေရးဌာနမ်ား ႏွင့္ ေက်းလက္က်န္းမာေရး ဌာနမ်ား တြင္ ဗုဒၵဟူးေန႔တိုင္း ဆီးခ်ိဳ ၊ေသြးတိုး ႏွင့္ နာတာရွည္ အဆုတ္ေရာင္ ေရာဂါမ်ားကို အခမဲ့စမ္းသပ္ကုသေပးလ်ွက္ရွိေနေၾကာင္း သိရသည္။

မကူးစက္တတ္ေသာ ေရာဂါမ်ားထဲတြင္ ဆီးခ်ိဳ ႏွင့္ ေသြးတိုးျဖစ္ပြားမႈမွာ ျမင့္မားလွ်က္ရွိျပီး ေစာစီးစြာကုသမႈ မခံယူပါက ေလျဖတ္ျခင္း ၊ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္း ၊ ႏွလုံးေသြးေၾကာပိတ္ျခင္း ၊ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီး ျခင္း ေရာဂါမ်ားျဖစ္လာနိုင္ေၾကာင္း သိရသည္။

ေအာက္တိုဘာ ၁၄
ေမစု

ျမန္မာႏိုင္ငံရွိအစားအေသာက္ စားသုံးသူမ်ားအၾကား ဆား ၊ သၾကား ပါဝင္ႏႈန္းျမင့္မား သည့္ အစားအေသာက္မ်ားအား ပါဝင္သည့္ပစၥည္း ပမာဏ မသိရွိပဲစားသုံးေနရ သည္ကို စစ္တမ္းေကာက္ကာ အစာအာဟာရ ပါဝင္မႈအား အေရာင္မ်ားျဖင့္သတ္မွတ္သည္အထိ ျပဳလုပ္ရန္ စီစဥ္ေနေၾကာင္းသိရသည္။

က်န္းမာေရးႏွင့္အားကစားဝန္ၾကီးဌာန လက္ေအာက္ရွိ အာဟာရ ဆိုင္ရာဌာ နမွ ျမန္မာလူမ်ိဳးမ်ား ၏ ဆား သၾကား စားသုံးေနမႈမ်ား အပါအဝင္ အစာအာဟာရေရြးခ်ယ္ စားသုံးမႈမ်ားအား စစ္တမ္းေကာက္၍ သုေတသန ျပဳလုပ္ေနျပီး မၾကာခင္တြင္ စစ္တမ္းရလဒ္ထြက္ရွိ ကာ အေျဖကို သိႏိုင္ေတာ့မည္ ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။

“Food labeling ဆားဘယ္ေလာက္ပါလဲ သၾကားဘယ္ေလာက္ပါလဲ ဆိုတာက စားမယ့္အစားအတြက္တကယ္တမ္းက်ေတာ့ အေရးၾကီးပါတယ္။ အဲ့မွာပါတာေတြကိုမသိႏိုင္ဘူး ။ဆား ၊ သၾကား ကို တစ္ေန႔တာဘယ္ေလာက္စားရမလဲခန္႔မွန္းရတာေတာ့ခက္တာေပါ့အစားအေသာက္တစ္ခုမွာ နီး ၀ါ စိမ္းဆိုျပီး သတ္မွတ္ခ်က္ေတြ နဲ႔ လုုပ္ဖို႔ လည္းရွိတယ္ တစ္ျခားႏိုင္ငံေတြမွာ လည္းအဲ့ဒါမ်ိဳး ေတြရွိတယ္။ ” ဟု ျပည္သူ႔က်န္းမာဦးစီးဌာန ၊ မကူးစက္ႏိုင္ေသာေရာဂါမ်ား ကာကြယ္ႏွိမ္နင္းေရး ဌာန မွ ညႊန္ၾကားေရးမွဴးေဒါက္တာေက်ာ္ကံေကာင္း ကေျပာသည္။

ျမန္မာႏိုင္ငံရွိျပည္သူလူထု အသုံးျပဳေနသည့္ အခ်ိဳရည္ ႏွင့္ အစားအေသာက္အခ်ိဳ႕တြင္ ဆား ၊သၾကားပါဝင္ ႏႈန္းျမင့္ေနျခင္းေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳ ႏွင့္ ႏွလုံး ၊ေသြးတိုးကဲ့သို႔ေသာ မကူးစက္ႏိုင္ သည့္ နာတာရွည္ ေရာဂါမ်ားလည္း မ်ားျပားေနေၾကာင္းသိရသည္။

” ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ိဳေရာဂါဆိုတာကျဖစ္ၿပီဆိုရင္ ေတာ္ရုံမေပ်ာက္တတ္ေတာ့ စစ္ေဆးျခင္းကဘာအက်ိဳးရွိမလဲဆိုေတာ့ ကာကြယ္ျခင္းက ကုသျခင္းထက္ပိုေကာင္းတယ္ဆိုတဲ့အတိုင္း ဆီးခ်ိဳေတြ တစ္အားတက္ေနရင္ မ်က္စိကြယ္တယ္။ အေျခေတြလက္ေတြ ဖ်တ္ပစ္ရတဲ့အထိ ျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ ဆရာတို႔က စစ္ေဆးျပီးေ ဆးေတြေ သျခာေပးႏိုင္ မွာျဖစ္ပါတယ္။ ဆရာတို႔ကစစ္ေဆးျခင္းအျပင္ ကုသျခင္းလုပ္ငန္းေတြလည္းလုပ္ေနပါတယ္။ ” ဟု ေဒါက္တာေက်ာ္ကံေကာင္းက ဆက္လက္ေျပာသည္။

ျမိဳ႕နယ္ေဒသႏၱရ က်န္းမာေရးဌာနမ်ား ႏွင့္ ေက်းလက္က်န္းမာေရး ဌာနမ်ား တြင္ ဗုဒၵဟူးေန႔တိုင္း ဆီးခ်ိဳ ၊ေသြးတိုး ႏွင့္ နာတာရွည္ အဆုတ္ေရာင္ ေရာဂါမ်ားကို အခမဲ့စမ္းသပ္ကုသေပးလ်ွက္ရွိေနေၾကာင္း သိရသည္။

မကူးစက္တတ္ေသာ ေရာဂါမ်ားထဲတြင္ ဆီးခ်ိဳ ႏွင့္ ေသြးတိုးျဖစ္ပြားမႈမွာ ျမင့္မားလွ်က္ရွိျပီး ေစာစီးစြာကုသမႈ မခံယူပါက ေလျဖတ္ျခင္း ၊ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္း ၊ ႏွလုံးေသြးေၾကာပိတ္ျခင္း ၊ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီး ျခင္း ေရာဂါမ်ားျဖစ္လာနိုင္ေၾကာင္း သိရသည္။

Leave a Reply